防患于未然——江西农产品安全风险评估与预警-沃培网

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防患于未然——江西农产品安全风险评估与预警

农产品加工与质量安全//

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分

视频

4.5

课时

8.10

介绍

课程概述

课程目标

考核评价

详细介绍

本课程以农产品安全检测为核心，首先介绍农产品安全检测的基础知识与行业概况。分两个模块讲解农产品安全风险识别、风险评估以及风险预警的相关理论与实施流程，系统介绍农产品安全领域各类常用检测技术，重点讲授农产品生化检测的原理、操作要点与实际应用。通过课程学习，学生能够掌握农产品质量安全检测的基础技能与风险研判思路，具备农产品安全检测、风险分析的基础能力，可为从事农产品质量监管、安全检测等相关工作打下扎实的理论基础。

第一章

1.农产品安全检测绪论

（1537s）

试看

2.农产品安全风险评估与预警（一）

（3674s）

试看

3.农产品安全风险评估与预警（二）

（3268s）

试看

4.农产品安全常用检测方法

（1797s）